那是因为从中药上来说，驴全身都是宝。比如说，驴头治中风头眩，消渴，黄疸。驴脂为马科动物驴的脂肪，它的功效可治咳嗽，疟疾，耳聋，疮疥；驴蹄中医上配方可治肾脏风毒，治天柱毒疮；驴乳的功效则是治消渴，黄疸，小儿惊痫，风热赤眼；驴砂也称驴宝，具有较高的药用价值和收藏价值，平原地带极为罕见，最初形成于毛驴胃中，因为消化不良、食物残渣凝结形成，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、食物残渣等无机元素，也是药用价值很高的材料。

  驴的身上有这么多药用价值，制作东阿阿胶的一种基本原料就是驴皮。关于驴皮，陈修园写道，“所以妙者，驴属马类，属火而动风，肝为风脏而藏血，取水火相济之意也。”如此制作出来的阿胶，则可以“借驴皮动风之药，引入肝经；又取阿水沉静之性，静以制动，风火熄而阴血生。”有驴皮做基本的原料熬制而成的阿胶，这就可以解释为什么阿胶补血止血、补气效果都非常好，药用及 保健价值非常广泛，有关东阿阿胶的名验方有2000多个，李时珍时期就称阿胶为“补血圣药”